命の不思議 posted by (C)shimeji
春先に食料品店に出回る春の味覚「菜の花」
季節感とほろ苦い風味が大好きでよく購入します。
ちょっと忙しくて調理しないままでいたら
元気な黄色のお花がポコポコと咲き出しました＾＾
畑で収穫されてから1週間近く経過していると思われますが
乾燥しないようにビニール袋で覆い
涼しい部屋で立てて保存していたとは言え
水も無いのに花を咲かせるこの生命力には
命の不思議を感じずにはいられません。
いつもは茹でて辛し和えや柚子胡椒和えにする事が多いのですが
今日は蓮根と一緒にグリルしてジェノベーゼソースで頂く予定♪
う～～～んと綺麗ですね～❤
しかも元気が出るビタミンカラーだから。。。
うん！元気がもらえますね♪
投稿情報: きき | 2011-04-05 16:39
■ききさん
思わぬ開花でびっくりしましたが
なんだか嬉しい驚きですね♪
でも食べちゃいますｗ
投稿情報: shimeji | 2011-04-05 17:56